Cocina

Cocina es un recetario que nos propone cocinar de manera diferente con ingredientes de temporada y de la despensa de O’Higgins, incluidos también los de cualquier casa. Sumamos frutas y verduras de la feria, huevos y unos pocos aliños -como curry, canela, laurel- También hay algunas recetas mas elaboradas para impactar Plataforma conBoca es una plataforma colaborativa donde todos pueden aportar preparaciones ricas que se pueden hacer con nuestros ingredientes locales. comparte tus recetas con nosotros aquí

Costillar dos cocciones

Garbanzos Pomarola

Croquetas de Quínoa

Canelón de cordero

Carpaccio de cordero

Gazpacho tomate rosado

Cilindro Frito al Chacolí

Ensalada tibia de lentejas

Palta asada

Costillar de cerdo a la miel

Zapallo dorado relleno con verduras de estación

Entrecot de cordero